核心設計與性能亮點

1.電磁加熱+ 滾筒翻炒，有效率出餐

採用高功率電磁加熱技術，搭配360° 滾筒旋轉翻炒設計，食材受熱均勻不糊底，火力猛、升溫快，單鍋可實現大批量烹飪，輕鬆應對百人以上用餐高峰，大幅提升出餐效率。

2.智能操控，口味標準化

配備觸控操作屏，內建一千套可編輯的標準化食譜，一鍵啟動即可自動完成控溫、控時、翻炒全流程，確保每道菜的色澤、口感、味道高度統一，擺脫對廚師個人手藝的依賴。

3.省人省力，降低營運成本

全自動烹飪流程，無需人工值守翻炒，1 名操作員即可同時管理多台設備，取代傳統後廚多名廚師的工作，顯著降低人工成本；同時電磁加熱熱效率高，相比傳統燃氣爐灶更節能省電。

4.商用級耐用設計，易清潔維護

整機採用食品級304 不鏽鋼打造，防腐蝕、耐高溫，適配後廚高負荷使用環境；不沾塗層內膽+ 可傾斜倒料設計，搭配高壓水槍，炒後僅需簡單沖洗即可清潔，省時省力。

5.多重安全防護，適配後廚複雜場景

搭載過流、過載、過熱、漏電、乾燒等多重保護機制，搭配緊急停止按鈕，降低操作風險，保障後廚安全運轉。