一、智慧控溫技術

採用微壓蒸煮技術，精準控制蒸氣壓力與溫度，確保米飯粒粒分明、香軟可口。配備304 不鏽鋼平衡發熱管，達到360° 立體加熱，避免局部過熱，提升蒸煮效率30% 以上。

二、節能設計

聚氨酯發泡保溫層搭配自動保溫功能，可維持5-6 小時恆溫，減少耗能浪費。部分機型透過優化熱循環系統，較傳統設備節能達30%，大幅降低營運成本。

三、多重安全防護

具備缺水自動警報、乾燒保護、阻燃線路等安全配置。例如，採用上置定時設計，避免開門時水滴接觸電路，同時浮球式水位控制可防止溢水，並保障操作安全。

四、大容量與靈活組合

提供4 盤至48 盤多種規格選擇，單盤可蒸7 斤米，滿足70-380 人用餐需求。雙門設計支援分層獨立控溫，可同時處理米飯、麵食或海鮮，提升後廚效率。

五、智慧型便利操作（部分機種）

一鍵啟動、定時預約功能簡化操作流程。

六、易清潔與耐用性

全不鏽鋼機身搭配無指紋塗層，抗腐蝕且方便清潔。可拆卸蒸盤、防浪板設計避免水垢堆積，延長設備壽命。部分機型蒸盤間距可調，適配不同食材高度。