一、全自動洗碗機的整機均採用食品級SUS304 不鏽鋼材質；

二、模組化自由組合，可依場地大小、功能要求自由搭配，如以後規模擴大，也可加裝模組；

三、採用的主洗+沖洗+烘乾（選購）+消毒模組組成，主洗溫度約55℃-65℃，沖洗消毒溫度約85℃-98℃，烘乾消毒溫度110-125℃；

四、全自動洗碗機水槽濾網、上下噴淋臂或選購360°環繞噴淋均採用方便拆洗設計，方便操作人員日常維護；

五、洗滌方式及洗淨度：不挑餐具，鍋碗瓢盆筷子可清洗，餐具去除殘渣後放入浸泡池，再放入洗碗機洗滌，採用上下噴淋或選購360°環繞噴淋，產生全方位均勻的噴射水幕，使餐具達到充分的洗滌，高溫熱水噴淋清洗，再經過高溫熱風循環消毒，洗淨的餐具可經衛檢部門檢測達到直接使用的標準；

六、全自動洗碗機操作方式：配備微電腦控制系統，一鍵啟動，即可完成進水、加熱、洗滌過程，使用中也可暫停，並配備安全緊急停止裝置；

七、選用熱能回收系統，省電40%節水50%；