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餐廳洗碗機使用方法
2026-01-28 14:10:39返回列表
正確操作馳能餐廳洗碗機不僅能提升清洗效率，還能確保餐具衛生安全，延長設備使用壽命。以下是馳能洗碗機的標準使用方法：
一、準備階段：馳能餐廳洗碗機的開機與預熱
1. 連結資源：接通電源，打開水源閥門，確保進水正常。
2. 自動注水：按下電源開關，馳能餐廳洗碗機自動開始向水箱注水，待進水完成，指示燈停止閃爍。
3. 啟動加熱：水滿後，馳能餐廳洗碗機的加熱系統將會自動運作。需等待約20分鐘，使主洗水箱水溫升至50℃–60℃，漂洗水箱或鍋爐溫度達80℃–90℃，進入工作狀態。
4. 添加助劑：提前將洗滌劑和催乾劑分別加入對應容器中。
二、核心清洗階段：馳能餐廳洗碗機的裝載與運行
2. 啟動清洗：將碗框推入馳能洗碗機內，用力關閉頂蓋，設備即自動啟動清洗程序。
3. 主洗噴淋（去油）：水泵將主洗水箱中含洗滌劑的熱水，透過噴淋臂以高壓噴射到餐具上，高溫配合強力水流有效去除油污和殘渣。
4. 漂洗噴淋（消毒與催乾）：主洗完成後，自動進入沖洗階段。使用高溫淨水進行沖洗，清除殘留泡沫，同時高溫水實現有效殺菌。此時催乾劑自動注入，協助高溫烘乾，使餐具表面光亮無水漬。
三、馳能餐廳洗碗機的收尾與維護
1. 取出餐具：當運轉指示燈熄滅或蜂鳴器響起，表示程序結束，及時取出餐具並放入清潔櫃。
2. 日常清潔維護：
定期取出濾網清理殘渣，並排放污水，清洗水箱和噴淋臂，並檢查噴嘴是否堵塞，可用細鐵絲疏通。
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